Это важно!

• Кондитерские изделия (пирожные, печенье и др.) быстро повышают концентрацию глюкозы в крови.
• Чтобы снизить калорийность пищи, готовьте ее без добавления масла (тушить, варить, готовить на пару, на гриле, жарить на непригорающей сковороде).
• Необходимо срезать жир с мяса и снимать жировую пленку с бульона.
• Нежелательно есть мясо каждый день.
• Отдавайте предпочтение сыру с низкой жирностью.
• С осторожностью относитесь к так называемым "продуктам для диабетиков" часто они содержат слишком много жиров.
• Причинами избыточного веса служат не столько вермишель или картофель, сколько соусы, которые в них добавляют.
• Ешьте много овощей и салатов они хорошо утоляют голод и в то же время содержат мало калорий.
• Чтобы снизить вес, необходимо следить за калорийностью пищи.
• Если проводится лечение инсулином, необходимо следить за числом хлебных единиц.