Мы обладаем уникальными методами лечения: Диабета Гипертонии Атеросклероза Подагры Артрита Гепатита С

Таблица калорийности пищевых продуктов

Хлебобулочные изделия

Вес ломтика или 1 штуки, г Калорийность, ккал Содержание углеводов, г Число хлебных единиц
Булочка 45 122 24 2
Сухой ржаной хлебец 10 32 6 1/2
Крендель 50 125 25 2
Пряник 40 73 14 1
Хлеб из разносортной муки 50 100 24 2
Ржаной хлеб 50 86 20 2
Белый хлеб 50 120 24 2
Пшеничный тост 25 64 12 1

Пирожные, торты, печенье, кексы

Вес, г Калорийность, ккал Содержание углеводов, г Число хлебных единиц
Сливочное печенье (5 шт) 25 107 20 2
Ватрушка 100 300 25 2
Пирожок с вареньем 100 170 24 2
Фруктовый пирог (1 кусок) 130 290 40 3 1/2
Песочное пирожное 70 255 44 4
Сливочное пирожное 120 365 30 2 1/2
Соленые палочки (10 шт) 20 70 15 1
Пирожное с посыпкой 100 350 50 4 1/2
Мелкие вафли (5 шт) 50 260 30 3
Сухарь (1 шт) 10 37 7 1/2

Овощи (сырые очищенные)

Порция, гКалорийность, ккал Содержание углеводов, г Число хлебных единиц
Артишок (2 шт) 200 45 7 1/2
Баклажаны 200 35 5 1/2
Листовой салат 50 6 1 0
Цветная капуста 200 45 5 1/2
Зеленые бобы 200 65 10 1
Брокколи 200 50 5 1/2
Шампиньоны 200 32 1 0
Салатный цикорий 200 34 5 1/2
Зеленый горошек 200 160 24 2
Фенхель 200 48 6 1/2
Зеленая капуста (китайская) 200 75 5 1/2
Огурцы 200 25 4 0
Кетчуп 1 ст. ложка 20 5 1/2
Кольраби 200 50 7 1/2
Тыква 125 30 6 1/2
Кукуруза 200 175 31 3
Морковь 200 50 10 1
Стручковый перец (зеленый) 200 40 6 1/2
Лук-порей 200 50 6 1/2
Брюссельская капуста 200 70 7 1/2
Краснокочанная капуста 200 45 7 1/2
Козелец (сладкий корень) 200 30 3 0
Спаржа 200 40 4 0
Шпинат 200 30 1 0
Помидор 50 10 1 0
Белокочанная капуста 200 50 8 1/2
Савойская капуста 200 50 5 1/2
Цукини 200 35 4 0
Луковица (средних размеров) 50 15 2 0

Картофель и картофельные блюда

Порция, г Калорийность, ккал Содержание углеводов, г Число хлебных единиц
Картофельное пюре 200 270 20 2
Картофель (сырой или вареный, 1 шт среднего размера) 7050 12 1
Картофельный салат с майонезом 200 250 30 3
Крокеты (4 шт) 150 270 34 3
Жареный картофель 150 320 44 4
Клецки из сырого картофеля 100 100 23 2

Фрукты (свежие)

Вес порции или 1 штуки, г Калорийность, ккал Содержание углеводов, г Число хлебных единиц
Ананас (толстый ломтик) 125 70 15 1
Яблоко (средних размеров) 150 75 16 1
Апельсин (средних размеров) 150 60 11 1
Абрикос 50 20 4 0
Авокадо 50 440 1 0
Банан (средних размеров) 200 110 25 2
Груша (средних размеров) 150 75 17 1 1/2
Клубника 150 40 7 1/2
Грейпфрут (маленький или половина большого) 125 45 9 1
Малина 125 40 6 1/2
Дыня 150 80 19 1 1/2
Киви 80 40 8 1
Смородина 125 40 6 1/2
Мандарин 50 23 51/2
Манго 125 70 15 1
Мирабель (около 5 штук) 125 80 17 1 1/2
Нектарин 125 60 13 1
Арахис (очищенный) 50 290 5 1/2
Персик (средних размеров) 125 60 13 1
Сливы (около 12 штук) 125 60 13 1
Ревень 125 15 2 0
Вишня 125 65 12 1
Крыжовник 125 45 9 1
Черешня 124 80 17 1 1/2
Арбуз 150 55 12 1
Виноград 125 85 19 1 1/2
Лимон 80 45 3 0

Бобовые

Вес порции, г Калорийность, ккал Содержание углеводов, г Число хлебных единиц
Фасоль 50 130 30 2
Горох 50 135 21 2
Чечевица 50 155 25 2

Пти 2078 ца

Вес порции, г Калорийность, ккал Содержание углеводов, г Число хлебных единиц
Утка 100 227 0 0
Гусь 100 342 0 0
Курица 100 210 0 0
Индейка 100 150 0 0

Колбасы

Вес порции, г Калорийность, ккал Содержание углеводов, г Число хлебных единиц
Сосиски к пиву 30 75 Менее 1 0
Горячая сарделька 115 320 Менее 1 0
Сервелат 30 460 Менее 1 0
Жареная сарделька 150 110 Менее 1 0
Колбаса с сыром 125 435 Менее 1 0
Охотничьи колбаски 30 90 Менее 1 0
Чесночная колбаса 30 130 Менее 1 0
Вареная ветчина 30 40 Менее 1 0
Ливерная колбаса 30 85 Менее 1 0
Лионская колбаса 30 85 Менее 1 0
Брауншвейгская колбаса 30 115 Менее 1 0
Кровяная колбаса 30 95 Менее 1 0
Салями 30 115 Менее 1 0
Копченая ветчина 30 110 Менее 1 0
Зельц 30 90 Менее 1 0
Чайная колбаса 30 125 Менее 1 0

Мясо

Вес порции брутто, г Калорийность, ккал Содержание углеводов, г Число хлебных единиц
Рулька 500 928 0 0
Фарш смешанный 100 170 0 0
Баранья грудинка 100 381 0 0
Баранья лопатка 100 287 0 0
Шнитцель из телятины 100 92 0 0
Мясо ягненка 100 116 0 0
Печень 100 130 0 0
Почки 100 100 0 0
Говяжий рулет 100 120 0 0
Тушеная говядина 100 107 Менее 1 0
Свиная пашина 100 260 0 0
Свиная шейка 100 197 0 0
Свиная отбивная 100 132 0 0
Шнитцель из свинины 100 105 0 0

Рыба

Вес порции, г Калорийность, ккал Содержание углеводов, г Число хлебных единиц
Копченый угорь 50 165 0 0
Окунь свежий 150 120 0 0
Жареная сельдь 125 255 0 0
Форель 150 153 0 0
Палтус сырой 150 145 0 0
Палтус копченый 50 110 0 0
Карп 150 173 0 0
Крабы, креветки 100 94 1 1/2 0
Лосось свежий 150 305 0 0
Лосось копченый 50 144 0 0
Скумбрия копченая 50 110 0 0
Филе сельди 80 230 0 0
Маринованная сельдь 125 260 0 0
Тунец в масле 50 140 0 0

Пищевые жиры, масла, яйца

Вес порции брутто, г Калорийность, ккал Содержание углеводов, г Число хлебных единиц
Масло сливочное 20 150 0 0
Яйцо крупное 60 90 Менее 1 0
Яйцо мелкое 48 75 Менее 1 0
Яичный желток 19 65 Менее 1 0
Маргарин 20 145 Менее 1 0
Майонез 25 185 Менее 1 0
Топленый жир 20 180 0 0
Масло растительное 1 столовая ложка 110 0 0
Масло кокосовое 20 180 Менее 1 0

Напитки

Объем, мл Калорийность, ккал Содержание углеводов, г Число хлебных единиц
Минеральная вода - 0 0 0
Кофе (без сахара) - 0 0 0
Чай (без сахара) - 0 0 0
Апельсиновый сок (без сахара) 200 88 22 2
Грейпфрутовый сок (без сахара) 200 70 15 1
Яблочный сок (без сахара) 200 95 22 2
Мультивитаминный нектар 200 98 22 2
Безалкоголькое пиво 200 50 11 2
Светлое пиво 500 190 15 1
Ячменное пиво 500 270 54 4 1/2
Белое вино (полусладкое) 125 85 3 0
Белое вино (сухое) 125 85 1 0
Десертное вино 50 80 6 1/2
Красное вино (полусладкое) 125 95 3 0
Красное вино (сухое) 125 80 3 0
Шампанское полусухое 100 75 4 0
Шампанское сухое 100 90 1 0
Херес сладкий 50 70 3 0
Херес сухой 50 60 1 0
Водка (40% алкоголя) 20 45 0 0
Хлебная водка (32% алкоголя) 20 36 0 0
Коньяк (38% алкоголя) 20 45 0 0

Крупы (в сухом виде), мука

Вес порции, г Калорийность, ккал Содержание углеводов, г Число хлебных единиц
Кукурузные хлопья 20 70 16 1
Перловая крупа 20 67 14 1
Овсяные хлопья 10 36 6 1/2
Мюсли (без сахара) 20 65 12 1
Вермишель50 177 35 3
Панировочная мука 20 70 15 1
Рис 50 170 35 3
Пшеничная мука 20 65 14 1
Клецки 200 328 50 5

Кондитерские изделия

Вес порции, г Калорийность, ккал Содержание углеводов, г Число хлебных единиц
Мороженое (1 шарик) 20 93 11 1
Пирожное с шоколадным кремом (1 шт) 20 87 14 1
Молочный шоколад (4 кусочка) 20 108 12 1
Пудинг 125 120 20 2
Шоколадная конфета (1 шт) 12 48 10 1
Сахар (2 чайных ложки) 10 40 10 1
Мармелад 20 48 15 1
Мед 20 60 15 1

Сыры

Вес порции, г Калорийность, ккал Содержание углеводов, г Число хлебных единиц
Камамбер 30% жирности 30 65 Менее 1 0
Камамбер 5% жирности 30 85 Менее 1 0
Камамбер 60% жирности 30 115 Менее 1 0
Деревенский сыр 30 100 1 0
Моцарелла 30 70 3 0
Сыр из простокваши не более 10% жирности 30 67 0 0
Овечий сыр 30 38 0 0
Плавленый сыр 40% жирности 30 38 Менее 1 0
Плавленый сыр 45% жирности 30 65 0 0
Плавленый сыр 60% жирности 30 81 0 0
Нарезные сыры (гауда, эдемский, сливочный, тильзитер) 30% жирности 30 98 0 0
Нарезные сыры (гауда, эдемский, сливочный, тильзитер) 30% жирности 30 75 0 0
Нарезные сыры (гауда, эдемский, сливочный, тильзитер) 45% жирности 30 110 0 0
Нарезные сыры (гауда, эдемский, сливочный, тильзитер) 60% жирности 30 125 0 0

Молочные продукты

Порция Калорийность, ккал Содержание углеводов, г Число хлебных единиц
Пахта 1 стакан 75 8 1/2
Свежие сливки 1 столовая ложка 30 Менее 1 0
Молоко 1,5% жирности 1 стакан 95 9 1
Молоко 3,5% жирности 1 стакан 128 10 1
Сливочный фруктовый йогурт 150 г 150 24 2
Йогурт 1,5% жирности 150 г 75 7 1/2
Йогурт 3,5% жирности 150 г 105 7 1/2
Сгущенное молоко 3% жирности 1 чайная ложка 6 1 0
Сгущенное молоко 10% жирности 1 чайная ложка 15 1 0
Сметана 10% жирности 1 столовая ложка 20 1 0
Взбитые сливки 1 столовая ложка 45 Менее 1 0
Творог 20% жирности 100 г 110 3 0
Творог 40% жирности 100 г 160 3 0